ציוד לבתי קפה

לכל מקום יש אופי משלו, קהל לקוחות אליו הוא פונה, ומוצרים בהם הוא מתמחה. אבל כשאנחנו מדברים על בתי קפה, אנחנו מדברים על יצירת חווית בילוי שלמה. חלק בלתי נפרד מהחוויה הזו, תלוי בזמן ההכנה וההגשה של המנות, באחידות הטעם, המרקם, הטמפרטורה והצורה וכן ביכולת של הציוד שברשותך לשמור על רמה גבוהה לאורך זמן.
ציוד לבתי קפה שתמצאו בגסטרוליין, הכולל בין היתר מדיחים, טוסטרים, מקררים, בלנדרים, צ'יפסרים, תנורים, מכונות ברד, מכונות קרח, מכונות צ'וקולטה ועוד, נוסה בהצלחה יתרה במאות בתי קפה בארץ, הנהנים מאמינותו, כושר ייצור גבוה ואיכות חסרת פשרות.

ואיך אפשר לדבר על בתי קפה מבלי להתייחס לקפה עצמו? כשמדובר בקפה, חשוב מאוד לעבוד עם ציוד לבתי קפה מתאים. כדי להפיק מהקפה מקסימום ארומה, חשוב מאוד להקפיד על טמפרטורת מים נכונה בזמן המזיגה, על טחינה אחידה של הפולים, על מהירות ואיכות ההקצפה וכמובן על עיצוב מכונת האספרסו, שהיא לב ליבו של בית הקפה. מכונות האספרסו שתמצאו בגסטרוליין, הן מתוצרת LA SPAZIALE איטליה, והן יספקו לך את התנאים האופטימליים להכנת קפה גורמה.